Dịch Vụ

Tủ sấy chân không là gì - Ưu nhược điểm như thế nào

Tủ sấy chân không là một thiết bị dùng để làm khô mẫu bằng phương pháp sấy ở môi trường chân không. Ở môi trường này, nước sẽ bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn rất nhiều so với nhiệt độ sôi thông thường. Tủ sấy chân không có khả năng sấy mẫu ở nhiệt độ thấp, hiệu quả sấy nhanh chóng và đảm bảo dinh dưỡng bên trong mẫu còn nguyên vẹn, cực kỳ phù hợp với những thành phần nhạy nhiệt.

Ứng dụng của tủ sấy chân không

Tủ sấy chân không hiện nay được ứng dụng rất phổ biến trong ngành thực phẩm, thủy hải sản. Với những sản phẩm có thành phần nhạy cảm với nhiệt và dễ bị oxy hóa thì tủ sấy chân không cực kỳ phù hợp để sử dụng. Nhiều doanh nghiệp hiện nay lựa chọn tủ sấy chân không để tạo ra các sản phẩm nông sản sấy được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng như: chuối sấy chân không, khoai lang sấy chân không, mít sấy chân không, đông trùng hạ thảo sấy chân không…

Cấu tạo của tủ sấy chân không

Tủ sấy chân không được cấu tạo gồm 3 phần chính: thiết bị ngưng tụ ẩm, bơm chân không và thiết bị sấy.

- Thiết bị ngưng tụ ẩm thực hiện chức năng hút và ngưng tụ hơi nước ra bên ngoài

- Thiết bị sấy: là một khoang sấy bao gồm thiết bị gia nhiệt, quạt gió để làm bay hơi nước có trong sản phẩm.

- Bơm chân không: Bơm thực hiện chức năng hút không khí tạo môi trường chân không cho khoang sấy.

Ưu nhược điểm của tủ sấy chân không

Ưu điểm của tủ sấy chân không

- Tốc độ sấy mẫu nhanh nhờ làm nước sôi ở nhiệt độ thấp

- Giữ nguyên màu sắc, hương vị, chất dinh dưỡng và các tính chất đặc trưng khác của mẫu sấy nhờ sấy ở nhiệt độ thấp

- Sản phẩm sấy không bị biến dạng như móp méo, sẹp như việc sấy thông thường.

- Độ ẩm trong sản phẩm thấp có thể bảo quản được lâu.

- Bộ điều khiển tự đồng, hoạt động theo cài đặt của người dùng giúp quá trình sử dụng dễ dàng, nhanh chóng hơn.

- Tủ sấy chân không hoạt động với áp suất thấp nên thành máy được làm dày dặn, cứng cáp và cách nhiệt tốt hơn.

Nhược điểm của tủ sấy chân không

- Do có thêm bơm chân không nên thiết bị khá cồng kềnh hơn so với các tủ sấy cùng thể tích.

- Chi phí thiết bị cao, không phù hợp việc sử dụng cá nhân

Hiện nay, công ty H2tech đang cung cấp các dòng tủ sấy chân không chất lượng cao trên thị trường. Những thiết bị được nhập khẩu chính hãng, giá thành cạnh tranh và đặc biệt chất lượng sản phẩm cực kỳ tốt – bền bỉ. Liên hệ cho H2tech để được báo giá cũng như tư vấn thêm về các loại tủ sấy chân không cao cấp.

(DeMy)

Các tin khác
THIẾT BỊ PHÒNG KIỂM NGHIỆM DƯỢC – MỸ PHẨM

THIẾT BỊ PHÒNG KIỂM NGHIỆM DƯỢC – MỸ PHẨM

Trên thị trường hiện nay, các ngành dược và mỹ phẩm đang được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Chính vì vậy, việc thiết...
Thiết kế phòng thí nghiệm – Cung cấp thiết bị phòng thí nghiệm

Thiết kế phòng thí nghiệm – Cung cấp thiết bị phòng thí nghiệm

Phòng thí nghiệm là một cơ cở được thiết kế và lắp đặt dựa trên yêu cầu của khách hàng. Mỗi phòng phòng thí nghiệm...
Khúc xạ kế - Thiết bị phân tích phòng thí nghiệm H2TECH

Khúc xạ kế - Thiết bị phân tích phòng thí nghiệm H2TECH

Khúc xạ kế là một máy kiểm tra nước, thiết bị này có tác dụng đo nồng độ các chất hòa tan bên trong các chất lỏ...
Phân tích đạm theo phương pháp Kjeldahl - Thiết bị phân tích phòng thí nghiệm H2TECH

Phân tích đạm theo phương pháp Kjeldahl - Thiết bị phân tích phòng thí nghiệm H2TECH

Phương pháp chưng cất Kjeldahl là một trong những phương pháp chưng cất cổ điển và phổ biến được sử dụng để phân...
Thiết bị phòng thí nghiệm – Nội thất phòng thí nghiệm

Thiết bị phòng thí nghiệm – Nội thất phòng thí nghiệm

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp thiết bị phòng thí nghiệm uy tín. Với mục tiêu trở thành một...
Hãng sản xuất
ĐĂNG KÝ NHẬN TIN

Nhập thông tin của bạn để nhận thông tin mới từ H2TECH.COM.VN

fb Mail zalo
Gọi ngay SMS Chỉ Đường
Hotline tư vấn miễn phí: 0934 075 459